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Bandeau CAP Pâtissier

Découvrez le livre pour obtenir le CAP Pâtissier

Un livre complet, mêlant pas à pas illustrés et compléments vidéo, pour préparer les deux épreuves du CAP ! 

Le livre idéal pour les élèves en lycée pro, les apprentis en CFA ou les candidats libres.

Cuisine

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CAP Cuisine

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Bac Pro Cuisine et CSR

Bac Pro Cuisine

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Service/Restaurant

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CAP CSHCR

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deux serveurs

Bac Pro CSR

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Métiers de l’alimentation

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Visuel Patisserie

Pâtisserie – Boulangerie – Chocolaterie-Confiserie

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Visuel Charcuterie

Boucherie

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Charcuterie

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Nos livres de référence

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