Plus de 3 500 mots qui permettront de maîtriser les termes techniques indispensables de chaque spécialité : l'accueil, l'hébergement, la cuisine, la restauration.
Un classement alphabétique et thématique regroupant les mots du même domaine d'activité facilite l'apprentissage.
Spécifités lexique français-anglais : il propose une double possibilité de recherche avec 2 index (en français et en anglais).