Des fiches détachables en couleur pour une grande souplesse d’utilisation et un enseignement adapté à chaque filière ;

Une démarche expérimentale privilégiée pour développer sens de l’analyse et logique ;

Un lexique qui récapitule tous les termes spécifiques rencontrés au fil des chapitres ;

Une structure découpée en 5 parties elles-mêmes déclinées en 18 chapitres :

• 1- diversité du monde microbien,
• 2- développement et croissance des micro-organismes,
• 3- le pouvoir pathogène des micro-organismes et les défenses de l’organisme,
• 4- les agents anti-microbiens,
• 5- nature, origine, traitement et prévention des biocontaminations.