Ils vont aimer !

Recettes de snacking, boulangerie et pâtisseries présentées selon les dernières tendances, en « 100 % gourmand » et en « formules ». Les pâtisseries s’adaptent au fil des saisons et des événements. Un large choix de recettes simples ou plus sophistiquées proposées par des formateurs à l’affût des besoins de la clientèle et connaissant parfaitement les contraintes des professionnels.