Sciences et Technologies Culinaires (STC) 2e année BTS MHR (2020) - Pochette - Manuel numérique élève

August 2020 - ISBN 978-2-206-30835-7
Dans le cadre du nouveau BTS MHR créé en 2018, ce manuel s'inscrit dans la continuité des connaissances et savoirs acquis dans la série du Bac STHR ou en classe de MAN (mise à niveau).

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  • des exercices interactifs
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Fiche technique

Date de parution
ISBN
978-2-206-30835-7
EAN13
9782206308357
Format
Lib V3
Niveaux
Collection

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