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Niveaux

• CAP (5)
• 1re Hôtellerie (3)
• Tle Hôtellerie (3)
• 2de Hôtellerie (2)
• 2de pro (1)
• 1re pro (1)
• Tle pro (1)
• BTS (1)
• MC / MAN (1)
• BTM (1)

Catalogue

• Lycée professionnel et CFA (4)
• Lycée général et technologique (2)
• BTS & post-bac (1)

Forme du produit

• Numérique (3)

Type d'ouvrage

• Pochette élève (2)
• LIB Manuel numérique enseignant (2)
• LIB Manuel numérique élève (1)
• Livre de référence (1)

Collection

• Delagrave Référence (1)

Diplômes

• Bac Pro Cuisine (15)
• Bac Pro CSR (Commercialisation et services en restauration) (8)
• Bac Pro Hôtellerie / Tourisme / Restauration (6)
• CAP Pâtisserie (4)
• Bac Pro Métiers de l'alimentation (3)
• Bac Pro Alimentation (3)
• BTS Hôtellerie / Tourisme / Restauration (2)
• BTS QIABI (Qualité industries alimentaires et bio-industries) (1)
• (-) CAP Cuisine (4)
• (-) Bac Technologique Hôtellerie (2)

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