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Matière

• Pratiques professionnelles (5)
• Technologie et méthodes culinaires (4)
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Niveaux

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Catalogue

• (-) Lycée professionnel et CFA (14)
• Lycée général et technologique (2)

Forme du produit

• Numérique (5)

Type d'ouvrage

• Livre de référence (6)
• Manuel élève (2)
• Livre numérique Ebook (2)
• LIB Manuel numérique enseignant (2)
• Cahier (1)
• LIB Manuel numérique élève (1)

Collection

• mémotech (3)

Diplômes

• CAP Pâtisserie (4)
• CAP Cuisine (3)
• Bac Pro Cuisine (3)
• BTS Hôtellerie / Tourisme / Restauration (3)
• Bac Pro Métiers de l'alimentation (3)
• Bac Pro Alimentation (3)
• Bac Technologique Hôtellerie (2)
• BTS Industriels (tous) (2)
• CAP ATMFC (Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif) (2)
• Bacs Pros Industriels Génie mécanique (2)
• BEP Carrières sanitaires et sociales (2)
• DUT industriels (tous) (2)
• Bacs Pros Industriels Génie électrique (1)
• CAP Chocolatier-Confiseur (1)
• BTS Bâtiment (1)

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