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Matière

• Français (3)
• Technologie et méthodes culinaires (1)
• Culture générale (1)
• Lettres (1)
• Technologie de restaurant (1)

Niveaux

• 1re pro (51)
• 2de pro (49)
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• CAP (43)
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• 1re Hôtellerie (8)
• Tle Hôtellerie (8)
• 2de Hôtellerie (7)
• MC / MAN (5)
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• Licence (L1-L2-L3) (3)
• BTM (1)

Catalogue

• BTS & post-bac (20)
• Lycée professionnel et CFA (5)
• Lycée général et technologique (2)

Forme du produit

• Numérique (15)

Type d'ouvrage

• Pochette élève (7)
• LIB Manuel numérique élève (7)
• LIB Manuel numérique enseignant (7)
• Livre de référence (2)
• Manuel élève (1)
• Livre numérique Ebook (1)

Collection

• Parcours MHR (15)
• Delagrave Référence (2)

Diplômes

• BTS Hôtellerie / Tourisme / Restauration (21)
• BTS Management en hôtellerie restauration (18)
• Bac Technologique Hôtellerie (5)
• CAP Cuisine (3)
• Bac Pro Cuisine (3)
• BTS Industriels (tous) (3)
• BTS Santé / Social (3)
• BTS Tertiaires (tous) (3)
• BTS Coiffure / Esthétique (tous) (3)
• BTS Esthétique Cosmétique (3)
• BTS QIABI (Qualité industries alimentaires et bio-industries) (3)
• Bac Pro Hôtellerie / Tourisme / Restauration (2)
• CAP CSHCR / Commercialisation et services hôtel-restaurant (1)
• Bac Pro CSR (Commercialisation et services en restauration) (1)

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